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金蟬

金蟬

金蟬是一種傳統(tǒng)的河南特色小吃,以金蟬形狀的炸制面食為特點。它通常由面粉制作成面團,然后用搟面杖搟成薄片,再用刀切成金蟬形狀。用油炸至金黃酥脆后,可以配上各種調料和蔬菜一同食用。金蟬的口感酥脆,外表金黃,內部綿軟,非常受人們的喜愛。它可以作為早餐、小吃或夜宵食用。炸金蟬的配料和調料可以根據個人口味進行搭配,例如可以加入醬油、醋、辣椒、蒜末、花生碎等,增加口味的層次感。

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金蟬指數信息
  • 產地:河南省
  • 材料:面粉
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