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毛雞蛋

毛雞蛋

毛雞蛋是指產(chǎn)自河南省的一種特色農(nóng)產(chǎn)品,其特點(diǎn)是毛茸茸的雞蛋殼。這種毛雞蛋通常是由河南黑臉琵琶雞所產(chǎn),這種雞品種生長在河南的自然環(huán)境中,經(jīng)過特殊飼養(yǎng)方式和自然孵化,所產(chǎn)的蛋殼上會長出細(xì)細(xì)的小毛。這些小毛是由于雞體內(nèi)分泌激素的作用,使得雞蛋殼表面產(chǎn)生毛細(xì)胞增生而形成的。毛雞蛋口感細(xì)膩鮮美,營養(yǎng)價值也較高,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。其獨(dú)特的外觀也使得它成為市場上的一種特色產(chǎn)品,備受消費(fèi)者喜愛。河南毛雞蛋在當(dāng)?shù)匾渤1挥脕碇谱鞲鞣N傳統(tǒng)美食,如煎蛋、炒雞蛋等。

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毛雞蛋指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:河南省
  • 材料:雞蛋
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