依海肉燕老鋪的前身是“聚記清水肉燕店”，其始建于1869年，這家店在當(dāng)時生意十分的火爆，店內(nèi)的肉燕精工細(xì)作，選用豬后腿精肉，配以正宗羅源地瓜粉制作而成，憑借卓越的質(zhì)量，深得旅外僑胞歡迎，暢銷東南亞各國，在2011年被評為中華老字號。