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蛋類

蛋類

蛋類有許多的種類，其主要構(gòu)成就是蛋殼，蛋黃，蛋清。蛋類不僅營養(yǎng)素含量齊全、豐富，而且易于消化吸收，所以具有極高的營養(yǎng)價值。不要用雞蛋來補鐵，雖然雞蛋黃中鐵的含量堪稱豐富，但很難吸收。

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  • 分類：食物
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