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象州米餅

象州米餅

象州米餅是一種以米粉為主料,搭配各種配料制成的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。它起源于廣西南寧市的象州縣,因其口味獨(dú)特,風(fēng)味鮮美,被譽(yù)為中國最好的米餅之一。廣西象州米餅的特點(diǎn)是質(zhì)地細(xì)膩,口感軟糯,入口即化,而且營養(yǎng)豐富,健康美味。常見的配料有豬肉、木耳、香菇、蝦仁、蘆蒿等,可以根據(jù)個人口味自由搭配。制作象州米餅的工藝是將米粉與水?dāng)嚢杈鶆?,然后蒸熟。接著將熟米飯壓成薄片,將配料放在上面,再卷成卷餅或者包成小球,最后蒸熟即可?/div>

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象州米餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:廣西省
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