排序規(guī)則:行業(yè)評級、口碑、銷量等12項依據
排行榜123網依托全網大數據,根據品牌價值、口碑評價等多項指數評選出了山東白酒十大品牌排行榜,前十名分別是蘭陵、瑯琊臺、景芝、孔府家酒、云門春、景陽春、扳倒井、泰山酒業(yè)、花冠、古貝春 。如果您正在查找山東白酒什么牌子好?那么本山東白酒十大品牌榜單可供您作為選購參考,我們致力于用最真實的用戶數據推薦口碑最好的山東白酒品牌,讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由:山東蘭陵美酒股份有限公司,知名白酒品牌,始于1948年,山東名牌,省級非物質文化遺產,擁有較多/古老的糧食酒發(fā)酵窖池群,中國釀酒工業(yè)協會會員單位,大型飲料酒生產銷售基地。【展開】
上榜理由:青島瑯琊臺集團股份有限公司是依托酒類產業(yè)發(fā)展起來的企業(yè)。其前身最早可追溯到1916年,泊里譚鳳祥開辦私人燒鍋,此后王戈莊、王臺等地興辦“天和泰”“聚和盛”“裕豐涌”“利源”“恒興祥”多處私人燒鍋,1946年,膠南、藏馬兩縣煙酒專賣公司接管了泊里、王戈莊等地的私人燒鍋,成立酒廠,繼續(xù)生產燒酒。1958年,膠南縣商業(yè)局將煙酒專賣公司管轄的酒廠合并組建膠南縣商業(yè)局第一酒廠,企業(yè)性質為全民所有制企業(yè),主要生產白酒。1985年注冊“瑯琊臺”商標。2014年,瑯琊臺獲山東省第三批老字號稱號,2015年瑯琊釀酒工藝入選青島市第四批非物質文化遺產。2018年瑯琊臺酒登上上合盛宴成為上合組織青島峰會指定用酒,同年瑯琊臺集團榮膺中國工業(yè)大獎表彰獎。邁入新的21世紀,瑯琊臺領航人懷揣興企強國的夢想,不忘初心、牢記使命,以高屋建瓴的眼光和智慧,描繪出宏偉的藍圖,開辟了一條酒業(yè)新舊動能轉換、供給側結構性改革的發(fā)展新路,創(chuàng)造了涅磐重生的傳奇,引領企業(yè)成功地實現了由傳統(tǒng)產業(yè)向高新技術產業(yè)和戰(zhàn)略性新興產業(yè)的轉型升級。截至2019年12月,瑯琊臺集團形成了白酒產業(yè)、果酒產業(yè)、啤酒產業(yè)、海洋生物健康產業(yè)、膠原蛋白肽產業(yè)、有機酸產業(yè)、有機飼料有機肥產業(yè)、房地產八大產業(yè)格局,共有注冊商標96件,其中“瑯琊臺”“小瑯高”“科?!?個商標為中國馳名商標,另有“瑯琊臺白酒”、科海衣康酸、科海DHA、科海葡萄糖酸鈉、云瑯蛋白核小球藻粉5個山東名牌和瑯琊臺白酒、科海衣康酸、小瑯高白酒、哈尼康異麥芽酮糖、科海蛋白核小球藻粉、瑞民生物有機肥料、亞細亞蘋果醋7個青島名牌。多年來,瑯琊臺集團秉承“為全社會和廣大消費者創(chuàng)造健康美好生活”的企業(yè)使命和“感恩、責任、誠信、奉獻”的核心價值觀,倡導“綠色、安全、健康、可持續(xù)”的產品文化,搶抓上海合作組織青島峰會效應、國家自貿區(qū)建設和國家級新區(qū)的重大機遇,把實施制度創(chuàng)新、藍色引領和實現藍色跨越,作為企業(yè)高質量發(fā)展和經濟轉型升級的主導戰(zhàn)略。匠心傳承,創(chuàng)新不輟。 經過近20年的發(fā)展,瑯琊臺集團已成為中國白酒行業(yè)百強企業(yè)、全國海洋微藻DHA、小球藻、膠原蛋白肽研產銷基地、異麥芽酮糖研究生產基地和全球衣康酸及其衍生物研產銷基地;市場遍布歐、美、日、韓、澳等國家和地區(qū),成為德國巴斯夫、美國道化學等世界五百強穩(wěn)定的供應商,在國際市場上展現出了強勁的生命力,為打造美麗健康產業(yè)、建設百年強企奠定了堅實的基礎。【展開】
上榜理由:山東景芝酒業(yè)股份有限公司,行業(yè)知名品牌,全國重合同守信用企業(yè),全國白酒行業(yè)領先企業(yè),山東省優(yōu)秀循環(huán)經濟企業(yè),技術知識密集型企業(yè),白酒優(yōu)秀供應商。【展開】
上榜理由:曲阜孔府家酒業(yè)有限公司,知名(著名)白酒品牌,山東省著名商標,山東省名牌產品,中國白酒質量優(yōu)秀品牌,山東省第十屆人大、省政協九屆會議指定宴會專用酒,中國禮儀文化酒,儒家文化標志品牌。【展開】
上榜理由:山東青州云門酒業(yè)(集團)有限公司,知名白酒品牌,中國白酒協會向消費者推薦的優(yōu)質醬香酒,山東省一輕廳優(yōu)質白酒,山東省優(yōu)質產品,濰坊市非物質文化遺產。【展開】
上榜理由:山東景芝酒業(yè)股份有限公司,中國知名白酒品牌,山東省循環(huán)經濟示范單位,省環(huán)境友好企業(yè),優(yōu)質服務先進單位,守合同重信用企業(yè),勞動關系和諧企業(yè),是一家擁有良好的聲譽和社會形象的優(yōu)秀企業(yè)。【展開】
上榜理由:山東扳倒井集團有限公司,知名白酒品牌,中華老字號,國家地理標志保護產品,中國歷史文化名酒,中國白酒質量優(yōu)秀產品,國家大型釀酒企業(yè),中國較大的高端芝麻香白酒生產企業(yè)之一。【展開】
上榜理由:泰山酒業(yè)集團股份有限公司始建于1945年,目前已有78年的歷史。公司綜合實力和經濟效益連續(xù)多年保持全省同行業(yè)前列,并榮獲“中國白酒工業(yè)經濟效益十佳企業(yè)”、“中國釀酒行業(yè)先進企業(yè)”、“中國企業(yè)信用評價AAA級信用企業(yè)”、“中國芝麻香型白酒領軍企業(yè)”、“中國低度濃香型白酒著名企業(yè)”、“中國輕工行業(yè)卓越績效先進企業(yè)”等多項殊榮。【展開】
上榜理由:花冠集團位于號稱“九省通衢”和“牡丹之鄉(xiāng)”的山東菏澤市屬地——巨野縣,目前已發(fā)展成為擁有白酒產業(yè)板塊、葡萄酒產業(yè)板塊、投資金融板塊及其他板塊于一體的大型現代化企業(yè)集團。在白酒產業(yè)板塊:擁有花冠釀酒、國花酒業(yè)、御思酒業(yè)、江蘇大風歌酒業(yè)四家釀酒企業(yè);在葡萄酒板塊:起步,就與世界同步,2016年,花冠集團斥巨資投資葡萄酒行業(yè)的世界級酒莊澳大利亞貝爾維德爾酒莊Belvedere,并在青島注冊了“青島十二橡樹葡萄酒進出口有限公司”;在金融投資板塊:擁有山東共同投資有限公司及巨野縣金山小額貸款有限責任公司;其他版塊:擁有山東置業(yè)有限公司、宏達包裝印業(yè)有限公司。 集團公司現擁有職工3000余人,其中專業(yè)技術人員216人,國家級白酒評委8人,國家白酒專家組成員一人、中國白酒大師一人、省級白酒評委16人,技術研發(fā)和創(chuàng)新能力位居全省同行業(yè)前列。公司擁有釀酒發(fā)窖池10000余個,年產優(yōu)質白酒2萬多噸,儲酒能力達10萬噸,是山東省最大的優(yōu)質糧酒儲存基地之一。公司先后榮獲“全國白酒工業(yè)百強企業(yè)”、國家級“守合同重信用單位”、“中國低度濃香型白酒著名生產企業(yè)”、“國家標準樣品”、“魯豫蘇皖四省白酒金獎”等一系列榮譽稱號。【展開】
上榜理由:古貝春集團有限公司,始于1952年,知名白酒品牌,山東省著名商標,中國歷史文化名酒,中國最具影響力知名品牌之一,中國低度濃香型白酒著名企業(yè),全國酒行業(yè)明星企業(yè),集產、學、研、發(fā)為一體的全國純糧食酒重點生產廠家。【展開】
濃香型白酒是中國特有的一種釀酒工藝,產于四川、湖北、湖南等地,具有以下特點:1. 香氣濃郁:濃香型白酒的主要特點是其香氣濃郁,一瓶濃香型白酒能散發(fā)出香氣數米之外。常見的濃香型白酒香氣有濃郁的果香、花香、清香等。這是由于濃香型白酒采用了獨特的發(fā)酵、蒸餾和熟化工藝,使其產生了復雜而濃郁的香氣。2. 口感較厚重:濃香型白酒口感較為厚重,醇厚且風格獨特。這是由于濃香型白酒的酒精含量較高,通常在50%以上,以及其特殊的釀造工藝所決定的。3. 酒體透明度較高:濃香型白酒的酒體通常清澈透明,色澤亮麗。這是由于濃香型白酒的發(fā)酵、蒸餾和過濾等工藝環(huán)節(jié)能有效去除雜質和懸浮物。4. 儲存時間長:濃香型白酒儲存時間長,經過長時間的貯存,其風味會進一步發(fā)展和改善??傮w而言,濃香型白酒以其獨特的香氣、厚重的口感和透明的酒體,成為中國白酒中的瑰寶,深受人們喜愛。
青稞酒和白酒是兩種不同的酒類。1. 原料:青稞酒是以青藏高原特有的青稞為主要原料,經過蒸煮、破碎、發(fā)酵等工藝制成的。而白酒則是一種以糧食(多為大米、小麥、玉米等)為主要原料,經過糖化、發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的。2. 釀造工藝:青稞酒采用的是燒鍋蒸餾法,即通過用火炭燃燒、加熱發(fā)酵液,將蒸餾液進行分離;而白酒則采用多次蒸餾工藝,一般經過兩次、三次乃至更多次的蒸餾,以提高酒精度。3. 酒精度:青稞酒的酒精度一般在40度到60度之間,白酒的酒精度一般在30度到60度之間。4. 風味特點:青稞酒因為使用了青稞等原料,所以具有濃郁的青稞香味,口感較為柔和,喝起來略帶甜香;而白酒因為不同的原料和工藝,風味和口感也有所不同,一般清香或濃香型的白酒風味較為突出,口感較為干凈、爽口??偨Y起來,青稞酒和白酒在原料、釀造工藝、酒精度和風味特點上都有所不同。
露酒與白酒是兩種不同類型的酒精飲品,它們的制作工藝、原料和口感等方面存在一些區(qū)別。1. 原料:露酒通常以谷物(如大米、小麥等)為原料,通過發(fā)酵和蒸餾等工藝制成。白酒多采用糧食為原料,如高粱、小麥、玉米等。它們的原料都不同,因此在口感和風味上也存在差異。2. 釀造工藝:露酒的釀造工藝比較簡單,主要包括發(fā)酵和蒸餾兩個過程。而白酒的釀造過程更復雜,除了發(fā)酵和蒸餾,還包括糟米、曲子等特殊工藝。3. 酒精度:一般情況下,露酒的酒精度較低,一般在30%左右。而白酒的酒精度較高,通常在40%以上。4. 風味特點:露酒通常帶有清香和醇厚的口感,比較適合清淡的配料搭配。白酒口感較為濃烈,喝起來較為刺激,適合與濃味菜肴搭配。綜上所述,露酒與白酒在原料、制作工藝、酒精度和口感等方面都存在差異,因此它們的風味和適用場合也有所區(qū)別。
濃香型白酒52度和醬香型白酒53度是因為其釀造工藝的不同,因為濃香型和醬香味的味道不一樣,釀造周期和工藝也不一樣,而醬香酒只有處于53度,濃香酒出于52度時,酒精分子和水才能更好的完美結合,從而達到白酒的口感處于最佳狀態(tài),有的人則會選擇將醬香型白酒再存儲幾年再喝,這樣子酒精里的游離分子,會隨著時間的流逝而越來越少,從而使得其味道不那么刺激人體,對人體健康更好。
醬酒和醬香型白酒沒有區(qū)別,都是醬香味道的白酒。醬香味白酒是白酒中非常突出的一種,它有著獨特的醬香味,氣味十分濃郁,且釀造工藝極其復雜。醬香白酒是用碾碎后的高粱最為主要材料,再往里面加入曲藥發(fā)酵,曲藥是以小麥為原料,粉碎之后加入水和母曲均勻攪拌,將其制作為曲塊,用谷草裝倉,還要進行兩次翻倉,光是制作曲塊就需要花費一個月的時間。而醬香酒的釀造過程中還需要經歷九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取料,制作周期非常長,還需要窖藏三年,這使得醬香型白酒的價值在市場上比較高。
醬香型白酒和清香型白酒的釀造工藝和口感都有著很大的不同,醬香型白酒的原料使用小麥和高粱這兩種糧食,而清香型白酒的原料則沒有限制,大麥和豌豆都可以用來釀酒,醬香型白酒使用的是60℃以上的高溫曲發(fā)酵,而清香型白酒使用的是不超過50℃的低溫曲發(fā)酵,醬香型白酒經過多道釀造工序蒸煮發(fā)酵而成,它的醬香味十分的濃郁,酒體也很醇厚,而清香型白酒的采用的是清蒸工藝和發(fā)酵,在存儲一年之后取酒,它的酒味更加清香純凈,給人一種爽快之感。
醬酒和白酒的區(qū)別在于,醬香酒只是白酒的一種,而白酒卻有非常多的種類。白酒是我國非常大的一個酒體種類,也是我國的特色酒類,白酒在我國歷史上存在已久,早在五千年前,這片土地上就有釀酒歷史,而白酒則是一般用曲類、酒母為發(fā)酵劑,小麥、高粱、大豆等糧食作為主要原料,然后經過投料、蒸煮、晾曬、糖化、發(fā)酵、取料、勾兌等步驟釀造而成,白酒里面所含的酒精濃度比較高,會散發(fā)出不同的復合香味。而醬香酒是有著標準工藝的,需要發(fā)酵存儲三年以上,酒體中會散發(fā)出濃郁的醬香味。
市面上的醬香型白酒的酒精度數大部分在53度,這是因為酒精在53度這個溫度條件下,水分子和酒精分子,這兩者之間完美結合了,使其更穩(wěn)固更持久。醬香型白酒的釀造工藝非常復雜,而且坤沙釀造工藝更是繁瑣,一般用坤沙工藝釀造的醬香白酒,需要經過二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒,這樣子制作的白酒大約需要一年的時間,而這一年,它的酒精度數會達到55-60度。但是坤沙酒還需要再地窖中封存三年才能面市,而在這三年的時間里,坤沙酒的酒精度數會隨著時間降低,最后達到標準的53度。
一般官方價格表里,聽花醬香酒價格是5860元和58600元,其中標準裝價格是5860元,而精品裝價格是58600元,其定價和濃香風格的聽花酒相同。市場中,聽花醬香白酒價格是偏高的,在白酒產品里,它屬于十分高端的白酒,價格與茅臺比甚至更貴,并且聽花醬香白酒還可能會在之后價格更高,主要原因是酒時間越長有增值空間,所以年份越老的酒越貴。
一般在聽花濃香白酒價格一覽表里,它的官方定價有兩種分別是5860元和58600元,因為聽花濃香白酒有標準張和精品裝兩款,所以就會有前面提到的兩種價格。當然在市場中,聽花濃香白酒的價格還有可能不一樣,因為隨著市場行情的變化,以及收藏價值的提高,白酒會隨著年份的增加而漲價,因此之后聽花濃香白酒的價格可能會比5860或58600元更高。
排行榜123網基于五個主要維度和七項加權項目進行評比,包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽度、銷量、好評率、歷史、國際地位和榮譽分值進行多維度加權計算,并按最終分值排序。
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