“玫瑰牌”品牌始創(chuàng)于1917，距今已有百余年的歷史，1953年，原“太和齋”糖果店、同鑫宜糖果店和消費生產合作社等實行公私合營后，合并組建江津縣糖果廠，1998年改制為重慶市江津米花糖有限責任公司，公司屬中型企業(yè),全國最大的米花糖生產廠家, 重慶市食品工業(yè)協(xié)會副會長單位。年生產能力10000噸。標準化的生產廠房,先進的生產設施，1993年就進入全國糕點業(yè)最大市場占有份額百強企業(yè)。公司主要產品“玫瑰”牌油酥米花糖是江津正宗老字號產品，擁有100年歷史，選用優(yōu)質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、植物油、玫瑰糖等原料，運用傳統(tǒng)工藝與現代科技相結合精制而成。