瑞蘭齋

8.00

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云陽(yáng)特產(chǎn)桃片糕，起源于盛唐，俗稱(chēng)糯米糕，興旺于明清，稱(chēng)玉帶糕，至明末清初，云陽(yáng)商界名人宋瑞蘭開(kāi)辦“瑞蘭齋”，傳承并開(kāi)發(fā)制作技藝，冠名桃片，流傳至今。云陽(yáng)縣前進(jìn)食品廠擁有的“瑞蘭齋”、“王大漢”是云陽(yáng)桃片糕產(chǎn)業(yè)知名品牌。其中“瑞蘭齋”品牌被商務(wù)部評(píng)審認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，是全國(guó)桃片糕行業(yè)唯一獲此“中國(guó)世代傳承品牌”殊榮的品牌。“瑞蘭齋”桃片糕生產(chǎn)制作工藝經(jīng)重慶市文旅委評(píng)審認(rèn)定為重慶市市級(jí)非遺技藝傳承項(xiàng)目，加上“王大漢”品牌桃片糕也是有口皆碑，深孚眾望，云陽(yáng)縣前進(jìn)食品廠生產(chǎn)的“瑞蘭齋”、“王大漢”桃片糕遂行銷(xiāo)巴蜀，譽(yù)滿(mǎn)川渝，是重慶云陽(yáng)的一張響亮名片。