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哈達(dá)餅

哈達(dá)餅

哈達(dá)餅是內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市的傳統(tǒng)著名小吃。哈達(dá)餅是近似于點(diǎn)心的餅,造價(jià)較高,用水油面和油酥搟成皮,包干果甜餡,烙制而成。制作過程是先制餅坯:將面粉加白油(粗制奶油)或奶油和成酥面。有著人口即化,酥脆香甜,落地成粉的特點(diǎn),所以也十分適合牙齒不好的老人食用。

總得票

哈達(dá)餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:中國內(nèi)蒙古
  • 材料:面粉
  • 分類:面食
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