涼山馬鈴薯一種產(chǎn)于中國(guó)四川省涼山彝族自治州地區(qū)的馬鈴薯。涼山地區(qū)氣候適宜，土壤肥沃，是高質(zhì)馬鈴薯的重要產(chǎn)地之一。涼山馬鈴薯以其品質(zhì)佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高和相當(dāng)豐富的產(chǎn)量在市場(chǎng)上飽受關(guān)注，是一種非常重要的農(nóng)產(chǎn)品。