鐵鍋燜面內(nèi)蒙古巴彥淖爾一道特色面食，其制作工藝獨(dú)特，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝加工，成品的燜面色香味俱全，香甜鮮美，面質(zhì)十分的富有嚼勁和彈性，且面食中的膳食纖維也是較為豐裕，讓人流連忘返。