紅川酒，甘肅省成縣紅川鎮(zhèn)特產(chǎn)。紅川酒歷史悠久，早在唐乾元年間就已出現(xiàn)。紅川酒在沿用傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，不斷挖掘創(chuàng)新，選用優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，以優(yōu)質(zhì)小麥和大麥制成。產(chǎn)品具有“無色透明、窖香濃郁、陳香自然、怡人、酒體醇香、綿甜爽凈、諸味諧調(diào)、回味悠長、酒體豐滿”的獨(dú)特風(fēng)格。