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江津米花糖

江津米花糖

江津米花糖,因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名,是重慶市的著名特色小吃之一。米花糖是江津的傳統(tǒng)老字號產(chǎn)品,已有近百年歷史。江津米花糖原為太和齋米花糖,創(chuàng)造于1910年,米花糖的前身是炒米糖。其米花原為砂炒,后改為油酥。米花糖為重慶江津區(qū)傳統(tǒng)名特產(chǎn)品。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養(yǎng)豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。同時具有形式精巧、物美價廉、攜帶方便等優(yōu)點,可作茶點、野餐 、饋贈親友的佳品。遠銷美國、新西蘭等國家和地區(qū),深受各地消費者的喜愛。

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江津米花糖指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:重慶江津區(qū)
  • 材料:糯米、核桃仁、花生仁等
  • 分類:重慶特產(chǎn)
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