海林猴頭菇，黑龍江省海林市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。海林猴頭菇因產(chǎn)自黑龍江省海林市而得名。海林市屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，氣候宜人，無霜期短；地勢(shì)西高東低，平均海拔為400－500米等地理?xiàng)l件，適合種植猴頭菇。海林猴頭菇，鮮品：呈純白色，單體個(gè)體大，菇體形狀橢圓或圓形，單體有褶皺，大小均勻，肉質(zhì)肥厚、無筋，口感鮮嫩適口；干品：呈杏黃色或金黃色，菇體形狀橢圓或圓形，單體有褶皺，大小均勻。海林猴頭菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因其品質(zhì)優(yōu)良而聞名。