同江黑豆是一種特色農(nóng)產(chǎn)品，因產(chǎn)地在中國黑龍江省同江市而得名。它是一種黑色的大豆，外觀呈深黑色，形狀圓潤，顆粒飽滿。黑龍江同江黑豆的種植有悠久的歷史，其具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠調節(jié)人體內的雌激素水平，對女性健康有益。還具有抗氧化、降低血糖、調節(jié)血壓等效果，對預防慢性病有一定的作用。