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泊頭老豆腐

泊頭老豆腐

泊頭老豆腐制作精細(xì),與豆腐腦不同,后者制作簡單且一般。而老豆腐是精品,湯汁以多種材料慢燉精心制作而成。與之相比,豆腐腦可以隨時調(diào)制。剛上桌的老豆腐呈雪白嫩滑,湯汁清澈而味道濃郁。一口老豆腐散發(fā)淡淡的豆香味,湯汁中還有肉的香味,非常鮮美。

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  • 產(chǎn)地:河北省
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