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麥子煎餅

麥子煎餅

麥子煎餅是山東省的一種傳統(tǒng)食品之一。它是以麥子粉為主要原料,經(jīng)過發(fā)酵、揉擦、搟面等工序制做而成。麥子煎餅口感酥脆,外皮金黃,內(nèi)部松松軟軟,吃起來有著豐富的麥香味道。可以搭配其它配料,如肉、蔬菜、豆腐等。

總得票

麥子煎餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山東省濟(jì)寧市兗州區(qū)
  • 材料:小麥
  • 分類:山東特產(chǎn)
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