酥薄月餅是湖南衡陽市的傳統(tǒng)名點，生產(chǎn)歷史超過140年。它的配料講究，做工精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，松酥可口，有濃郁的麻仁、玫瑰、桂花清香，入口甜而不膩，香酥可口。酥薄月的功效包括祛風(fēng)潤腸、理氣解郁、和腸胃、通血脈、潤肌膚等。衡陽酥薄月的配方獨(dú)門，制作精湛，主要原料包括精面粉、高檔白糖、豬油、桂花、玫瑰、喬餅、飴糖、麻蓉、食鹽、水等十二種材料，經(jīng)過14道傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的精制而成。它大小勻稱，酥皮層次清晰分明，皮酥餡香，酥松可口。