臨湘市因?yàn)楠?dú)特的氣候條件，良好的生態(tài)環(huán)境，豐富的自然資源，也為茶葉的生長提供了良好的環(huán)境，這里的茶葉不僅種類豐富，而且品質(zhì)優(yōu)良，分為綠茶，紅茶，花茶等多個種類，目前在臨湘也形成了加大規(guī)模的茶樹種植面積，茶葉則成為當(dāng)?shù)刂匾奶禺a(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。