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廈門餡餅

廈門餡餅

廈門餡餅是福建省廈門市的一種具有百年以上歷史的特色名點(diǎn),屬于閩菜系。廈門餡餅用面粉、豬油、餡料及冰糖為主要原料,按照工藝和配方精工細(xì)作而成。做出來的餡餅,餅皮香酥油潤,餅餡冰涼清甜。產(chǎn)品外觀小巧玲瓏,色澤金黃,皮酥味香,餡甜而適口,令人有冰涼爽喉之感,食而不膩,深受大眾喜愛。

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廈門餡餅指數(shù)信息
  • 材料:豬油,面粉
  • 分類:閩菜
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