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紅豆

紅豆

紅豆也叫相思豆,是生活中的常見豆類食材,煮熟以后質(zhì)地很軟,口感細(xì)嫩,味道甘甜。紅豆?fàn)I養(yǎng)價值十分豐富,可以清心養(yǎng)神,也能健脾,在食用時可以加入蓮子和百合一起煮制粥,然后食用,就能增強體質(zhì),清心養(yǎng)神,對人類的煩燥和郁悶以及焦慮等不良情緒都有很好的調(diào)理作用;具有不錯的消腫功效,它能利水,促進身體內(nèi)水分排出,能起到利尿消腫以及解毒的功效;紅豆還能降血壓、降血脂,也能調(diào)節(jié)血糖對人類的三高癥狀有一定的預(yù)防功效等等,除此之外,紅豆可加工做成美食,味道甘甜,營養(yǎng)豐富,比如紅豆缽仔糕、紅豆蛋黃酥、紅豆豆花等。

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  • 分類:食材、食物
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