桑植白茶是桑植縣的傳統(tǒng)名茶，該茶選擇嫩芽和一葉作為采摘的茶葉，以曬青、晾青、搖青、提香、壓制六大工藝制作而成，其色金黃明亮，醇厚甘甜，具有獨(dú)特的風(fēng)味，不僅是當(dāng)?shù)厥忻翊?，?jié)日，宴席的必備飲品，同時(shí)也被列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。