黑鷺是一種體長最長可達66厘米，翼展最長可達95厘米，雌雄同色，全身被黑羽所覆蓋的鷺科鳥類，黑鷺主要以鳥類、甲殼類還有兩棲類動物為進食來源，并且進食方式也是非常特殊，黑鷺每次捕食都會站在水中，然后將頭蜷縮在傘狀的翅膀中，將尖銳的鳥喙伸入水中捕食。