安新縣是位于河北省中部，且隸屬于保定市的下轄縣，其主要由9個鎮(zhèn)和4個鄉(xiāng)組成，總占地面積為138.6平方千米，在境內(nèi)不僅擁有省道容蠡線和保靜線，同時其資源豐富，像華北平原最大的淡水湖白洋淀就位于境內(nèi)。此地水域遼闊、水產(chǎn)豐富，為鴨子的生長提供了優(yōu)厚的條件，產(chǎn)出的鴨蛋品質(zhì)優(yōu)良，制作出來的咸鴨蛋更是蛋黃滲油、香而不膩，被認為是水鄉(xiāng)風味的代表。